Soupe de fraises à la menthe

Aujourd’hui, c'était repos! C'était une agréable journée!
J'ai voulu faire un petit dessert frais et léger! 
J'ai donc ramassé quelques fraises bien mures!
des feuilles de menthe et me voilà partie pour faire une petite soupe de fraises!

Pour 3 verrines, 

J'avais environ 150g de fraises
que j'ai coupé en petit morceau,
J'ai coupé finement 4 feuilles de menthe que j'ai rajouté aux fraises
et terminé par un petit sirop de sucre,
la moitié d'un verre d'eau et la même quantité de sucre que j'ai fais bouillir.
Une fois refroidi, recouvrir les fraises de sirop.
Vous pouvez-y mettre un peu de vanille.

Une bonne heure au frais!

C'est très rafraichissant!