Cela faisait un moment que j'étais à la recherche d'un stage de pâte à sucre! Et puis j'ai découvert sur facebook, Dolce Dita qui est cake disigner sur Marseille. Ses créations sont magnifiques et elle propose des stages!!! J'étais au paradis!!!
La base de mon gâteau est un quatre quart car c'est ce qu'il faut pour supporter la pâte à sucre!
Pour réaliser un quatre quart,
il vous faut, 3oeufs, le même poids de farine, de sucre et de beurre fondu. Un demi sachet de levure chimique.
Battez les oeufs avec le sucre, et versez-y le beurre fondu, ensuite la farine par petites quantités, la levure.
Mettre la préparation dans un moule et au four à 180 degrés pendant 30 minutes selon les fours!!!
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