Sablés au parmesan

De sympathique petits bonhommes au parmesan! Vous pouvez les faire simple ou vous amusez avec différents emporte pièces!


Pour 4 personnes:

180 g de farine
100 g de beurre à température ambiante
50g de parmesan râpé
1 œuf
1 c à s ce vin blanc

Préparation :

  Dans un saladier, mélangez  la farine et le  parmesan avec le beurre. Émiettez le mélange du bout des doigts afin d'obtenir une consistance sableuse.
Ajoutez  l'œuf et le vin blanc. Malaxer bien et formez  une boule de pâte.
Préchauffez votre four à 180 degrés,
étalez la pâte et avec des emporte pièces, faite les formes que vous voulez,
enfournez entre 15 à 20 minutes!