Gâteaud'anniversaire Hello Kitty

Ma fille est dans sa période Hello Kitty! Mais pas que...
Pour ses 2 ans j'ai pris la base d'un quatre quart, le décor est en pâte d'amande et les contours en chocolat!

LA PÂTE D'AMANDE

125 g de poudre d'amande
125 g de sucre glace
1 blanc d'oeuf
4 gouttes d'amande amère

Préparation : 5 mn

Préparation

Mélanger la poudre d'amande et le sucre glace. Ajouter l'amande amère.

Battre le blanc d'oeuf à la main jusqu'à ce qu'il devienne mousseux.

Ajouter au mélange le blanc petit à petit. Mélanger jusqu'à obtenir une boule compacte.

Pour la colorer, ajouter des colorants alimentaires, quelques gouttes suffisent pour avoir une belle couleur.